Visita alla cantina D’Alesio Sciarr alla scoperta dei vini biologici d’Abruzzo Chi avrebbe mai detto che un lunedì mattina, tra vigne e mosto fresco, avremmo scoperto un angolo di Abruzzo così autentico? L’invito di Lanfranco D’Alesio, incontrato durante la manifestazione Enotirino, è stato un’opportunità che non potevo lasciarmi scappare. E così, ci siamo ritrovati a varcare i cancelli dell’azienda agricola D’Alesio Sciarr, senza immaginare che avremmo vissuto un’esperienza unica nel cuore della produzione vinicola abruzzese. Tra vigneti autoctoni, oliveti e…

Un viaggio tra storia, impegno, passione e vini biologici nel cuore dell’Alto Adige all’Ansitz Dornach di Patrick Uccelli Oggi torniamo in Alto Adige e lo facciamo andando a Dornach, da Patrick Uccelli. A Salorno sulla Strada del Vino.   Ho incontrato Patrick la prima volta a Milano nel 2021 all’anteprima della Slow Wine Guide, poi a Trento a Vinifera 2022 e a Cesena a marzo scorso durante la serata Dornach Wine Chapters .   Un evento itinerante organizzato da lui e…