Novità, biglietti e info utili per la 14ª edizione del Mercato dei Vini FIVI a Bologna
Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI torna a Bologna Fiere per la 14esima edizione, in programma dal 15 al 17 novembre 2025.
Quest’anno l’evento si svolgerà una settimana prima del solito per evitare la concomitanza con la Coppa Davis di tennis.
Tra un mese Bologna sarà di nuovo in fermento. Migliaia di appassionati, vignaioli e operatori si ritroveranno per celebrare i vignaioli FIVI, che coltivano la loro vigna, imbottigliano e curano direttamente il loro vino.
In questo primo articolo dedicato iniziamo a entrare nello spirito con tutte le novità, le date e le informazioni pratiche da conoscere.
Se vi siete persi le scorse edizioni, potete recuperare qui i miei racconti dei Mercati dei Vini 2024, 2023, 2022 e il passaggio da Piacenza a Bologna.
Le novità del Mercato dei Vini 2025
La prima grande novità riguarda l’apertura dell’Ingresso di Piazza Costituzione, che anch’io avevo chiesto a gran voce.
Una scelta fondamentale per chi arriva con mezzi pubblici o taxi, che potrà entrare, e soprattutto uscire, senza l’incubo di telefonate senza risposta ai taxi o di “passeggiate” al buio a Bologna Fiere.
Con questa apertura saranno potenziati anche i parcheggi. Non solo il multipiano di Michelino a disposizione, anche il parcheggio di Piazza Costituzione. 
Essere Vignaioli 2025
Essere Vignaioli, l’appuntamento che sancisce l’inizio dell’attesa del Mercato, quest’anno durerà una settimana, dal 20 al 26 ottobre. Non solo un giorno.
Sette giorni di incontri, degustazioni e cene organizzate da enoteche, osterie e ristoranti in tutta Italia, con la partecipazione dei vignaioli e delle vignaiole FIVI.
Sul profilo Instagram FIVI trovate un post dedicato trovate con date e locali aderenti. E sui loro canali social troverete le singole modalità.
A Bologna si terrà anche una Special Edition di essere Vignaioli in 7 locali dell’Associazione Mescitori Organizzati (AMO) con 11 vignaioli bolognesi per valorizzare il rapporto tra vino e gastronomia locale:
- Lodi Corazza da La Fastuchera
- La Mancina e Podere Casa Piana da NOI
- Palazzona di Maggio e Tomisa (di cui abbiamo parlato qui pochi giorni fa) da Mia Cantina
- Giovannini e Tenuta Franzona da Via con Me
- Terre Rosse Vallania e Podere Riosto da Camera a Sud
- Manaresi da Il Cameo
- Assirelli da Podere San Giuliano
L’Emilia-Romagna quindi ha un doppio appuntamento Essere Vignaioli, grazie a questa Special Edition.
Biglietti e info utili per il Mercato dei Vini 2025
Sono previste diverse modalità di biglietti:
- giornaliero a € 25,00 fino al 9 novembre, poi a € 30,00
- ridotto a € 20,00 per Soci AIS, FISAR, ONAV, AIES, ASPI, ASSOSOMMELIER, SCUOLA EUROPEA SOMMELIER, SLOW FOOD (codici forniti dalle associazioni) e per operatori P.IVA
- ridotto speciale in cassa a € 20,00 il 15/16, a € 15,00 il 17, con abbonamento al Bologna Football Club 1909. A € 20,00 per chi ha il biglietto per MareDiVino e Di Gusto (29-30.11 e 1.12 a Livorno)
- abbonamenti: 2 giorni € 40,00 online (€ 50,00 in Fiera) e 3 giorni € 60,00 online (€ 70,00 in Fiera)
Orari di apertura:
- sabato 15 e domenica 16: 11:00/19:00
- lunedì 17: 10:00/17:0
Qui la mia Guida pratica per vivere al meglio il Mercato dei Vini.
Tra i punti fermi anche quest’anno:
- 1000 vignaioli FIVI da tutta Italia, più 3 delegazioni di vignaioli europei appartenenti alle associazioni nazionali CEVI (Confédération Européenne des Vignerons Indépendants), che trovate sul sito nell’elenco Excel e nella mappa numerata
- Olivicoltori FIOI centrali nel PAD 30, super visibili passando dal PAD 29 al 30
- padiglione 26 dedicato agli artigiani del cibo con 14 food truck regionali (qui i nomi) oltre agli altri punti ristoro
- acquisto diretto ai banchi di assaggio, con possibilità di servizio di spedizione a domicilio.
- noleggio carrelli e trolley per gli acquisti (€ 5,00 carrello, € 4,00 trolley, con cauzione di 50 € da versare esclusivamente in contanti)
- premi Leonildo Pieropan 2025 e Vignaiolo come noi. AGGIORNAMENTO: il premio “Vignaiolo come noi è stato consegnato a Como il 5 novembre a Enrico Brizzi, autore del celeberrimo romanzo Jack Frusciante è uscito dal gruppo. Mentre il “Leonildo Pieropan” è stato attribuito a Paolo De Marchi, artefice di Isole e Olena, oggi vignaiolo in Alto Piemonte con il figlio Luca
- sconto Trenitalia fino al 75% con l’offerta “Speciale Eventi”
- 4 masterclass di approfondimento
- il “Fuori Mercato” con diverse iniziative in città. La sera di sabato 15 diversi visgnaioli saranno presenti in 6 punti di affezione FIVI e 54 locali aderiranno alla “Notte bianca della ristorazione” con cucine aperte fino alle 24:00(programma qui)
Le masterclass 2025
“Vino, vigne, Vignaioli: una storia di famiglia” il tema del 2025.
Tutte in collaborazione con ALMA, il centro per l’alta formazione in cucina e nell’ospitalità italiana. E con FIOI – Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti e PAU – Panificatori Agricoli Urbani.
Costo: € 25,00 ciascuna.
Le masterclass in programma:
- 15 novembre ore 11.30/13:00 Il moscato di Canelli: Ritorno al futuro. In dialogo con Mario Pojer (Vignaiolo in Trentino), tre produttori del territorio: Gianmario Cerutti, Margherita Forno e Ignazio Giovine (Vignaioli in Piemonte)
- 15 novembre ore 14:30/16:00 Cataldo Calabretta: Il Cirò nel cuore, da quattro generazioni. Cataldo Calabretta dialoga con Andrea Miotto (vignaiolo in Veneto)
- 16 novembre ore 14:30/16:00 Un rosso dolomitico: Il Teroldego secondo Giulio De Vescovi. Giulio de Vescovi dialoga con Andrea Pieropan (Vignaiolo in Veneto)
- 16 novembre 17:00/18:30 Viticoltura su suolo vulcanico: L’identità del Lazio in degustazione. I produttori dialogheranno con Enza Saitta (Vignaiola in Sicilia)
Dettagli completi sul sito FIVI. 
Ora iniziano attesa e preparazione
Adesso inizia davvero il conto alla rovescia! Tra un mese torneremo a riempire i calici, scoprire nuovi vignaioli e fare scorta di bottiglie per l’inverno, anticipando già qualche regalo di Natale.
Nella newsletter di novembre i winelover riceveranno la lista aggiornata con i produttori consigliati da me. E chi si iscriverà entro il 17 novembre potrà scaricarla direttamente.
– Qui la mia Guida pratica per vivere al meglio il Mercato dei Vini. – . 
Invece i vignaioli FIVI che parteciperanno al Mercato, iscrivendosi entro la fine del Mercato alla newsletter per vignaioli, potranno scaricare subito un PDF gratuito con 2 checklist e 5 consigli da mettere in pratica nelle prossime settimane (e in Fiera), per farsi trovare, scegliere e ricordare in questo Mercato FIVI 2025.
In più solo fino al 9 novembre un servizio speciale, acquistabile nel mio Shop Servizi, pensato per chi vuole trasformare la presenza al Mercato FIVI in un vero progetto strategico.
Parleremo ancora del Mercato dei Vini 2025 nelle prossime settimane, intanto per continuare insieme il viaggio nel mondo del vino FIVI, leggete anche:
- GUIDA PRATICA PER IL MERCATO
- MERCATO DEI VINI 2024
- EDIZIONE 2023
- ESSERE VIGNAIOLI 2023
- GRADI – CAMBIAMENTO CLIMATICO E VINO
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A presto
Lara – In vino venustas
