Iniziative di agosto da non perdere per scoprire cantine e vini tra visite guidate, degustazioni e picnic nei vigneti
Nelle scorse settimane abbiamo già visto tante proposte per cene, aperitivi e picnic in vigna per questa estate 2025. Per agosto, però, ho selezionato quelle che uniscono un momento di relax a un’esperienza più completa e didattica. Visite in cantina, degustazioni guidate o tour tra i vigneti.
Ecco alcune idee per vivere al meglio l’ultimo mese pieno d’estate e scoprire nuove cantine italiane.
Brunch e pranzi con visita in cantina
– Brunch e vino da Cantina Pisoni – Pergolese, Trentino. Da Pisoni, cantina trentina di cui abbiamo già parlato per la sua linea di cosmetici AmpeLié, continua per tutto il mese di agosto l’appuntamento con “Brunch & Wine”. Una visita guidata in cantina seguita da un brunch dolce e salato con due calici di vino.
📅 Ogni giovedì, venerdì e sabato, esclusi 2 e 15 agosto
💰 € 16,00 a persona, € 12,00 sotto i 12 anni
📌 Prenotazione diretta sul sito. 
– Visita in cantina e pranzo all’Agriturismo Calice dei Cherubini – Santa Maria della Versa, Lombardia. L’Agriturismo dell’Azienda Agricola Calatroni, di cui vi avevo parlato dopo il Mercato FIVI 2024, propone per tutto agosto pranzi con vini in abbinamento e visita in cantina.
📅 Visita alle 12:00, pranzo alle 13:00
💰 Menu € 40,00 euro a persona tutto compreso, Ferragosto a € 55,00. Abbinamento con solo spumanti Metodo Classico a € 14,00
📌Prenotazioni e menù online
Il 16 agosto si terrà anche l’ultima cena in vigna preceduta sempre dalla visita in cantina. € 54,00 da 5 a 17 anni, € 75,00 dai 18 in su.
Se non l’avessi scoperto troppo tardi avrei prenotato anch’io per quando siamo stati in Oltrepò.
Picnic con visita in cantina
– Picnic in vigna da Cantina Ricchi – Monzambano, Lombardia. Alle classiche proposte di visita in cantina con degustazioni e tagliere, la Cantina Ricchi sui Colli Mantovani ne aggiunge alcune estive con visita e picnic in vigna:
- “Il Tralcio” a € 35,00 – picnic di 4 portate realizzato dagli Chef del Relais La Casina e 1 bottiglia di vino della linea Garda o Colli ogni 2 persone
- “La Linfa” a € 45,00 – degustazione di 3 vini a scelta con antipasto e picnic in vigna di 3 portate. Sempre in abbinamento a 1 bottiglia di vino della linea Garda o Colli ogni 2 persone
- “Country Chic Picnic” a € 55,00 per 6/18 persone, solo a pranzo. Un allestimento country chic per un picnic da 4 portate con 1 bottiglia di Spumante Rosé o Chiaretto, sempre ogni 2 persone
- “Il Germoglio” a € 25,00 fino ai 14 anni con 3 portate e una bibita fresca.
📌 Info e prenotazioni sul sito. 
– Picnic in vigna da Opera 02 – Castelvetro, Emilia Romagna. Torniamo da Opera 02 per quattro date con altrettanti menù diversi.
📅 Venerdì 1 agosto, mercoledì 27 agosto, venerdì 29 agosto e mercoledì 3 settembre. Possibilità di visita in cantina alle 19:30, ritiro cestino picnic ore 20:00
📌 Dettagli di ogni serata in evidenza sul profilo Instagram, prenotazione via e mail o telefono.
Degustazioni e percorsi didattici in vigna
– La Merenderia di Carlin de Paolo – San Damiano d’Asti, Piemonte. Tavole imbandite tra i filari della Tenuta Carlin de Paolo con taglieri piemontesi e degustazioni guidate dei vini della cantina (forse anche dei Cru Bricco della Cappelletta).
📅 Dal venerdì alla domenica
📌 Solo su prenotazione
– Degustazioni al tramonto da Cantine Fontezoppa – Civitanova Marche, Marche.
Visita in cantina con degustazione di 3 calici di vino in Locanda, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi locali ogni due persone. Una bella occasione per scoprire una cantina marchigiana con vini autoctoni di qualità.
📅 Tutti i giovedì di agosto, dalle 19:00 visita in cantina
💰€ 25,00 a persona
📌Prenotazione telefonica o via e mail
Locanda Fontezoppa sarà aperta per tutto agosto anche per cene, aperitivi, eventi aziendali o privati.
Il 10 agosto serata Drink Pink con DJ Set e dress code white con un tocco di pink. Menù a € 30,00. 
– Enotour La Vrille – Verrayes, Valle d’Aosta. Un’esperienza diversa, immersiva e autonoma, nei vigneti valdostani.
Enotour è un percorso ad anello, che parte dalla cantina e si sviluppa attraverso 9 tappe. Ciascuna con pannelli informativi, che raccontano storia, curiosità e territorio dei vini dell’azienda. Possibilità di formula picnic.
📌Prenotazioni sul sito, come per l’Aperò. Aperitivo in terrazza per almeno 8 persone, con i vini della cantina e un buffet salato (o dolce, volendo).
Anche queste belle occasioni per sapere di più di una cantina e dei vini nella sottozona Chambave della DOC d’Aosta. Con il Chambave Muscat Flétri per me anni fa è stato amore a primo assaggio ormai qualche anno fa.
Merenda in vigna e laboratorio di cucina
– Da Ca’ Lunae – Castelnuovo Magra, Liguria. Due le proposte per agosto a Ca’ Lunae, il cuore di Cantine Lunae, una delle cantine liguri più note.
- “Merenda in Vigna” nel Vigneto Horae punto di arrivo della visita guidata di Ca’ Lunae, che prevede: il Museo “Il presente della memoria”, i giardini di Ca’ Lunae, la Liquoreria “Essentiae Lunae” e appunto il vigneto Horae. Merenda contadina con specialità enogastronomiche del territorio da abbinare a una bottiglia di vino. Durata dell’esperienza 2 ore circa, al costo di € 40,00.
- “I profumi della Liguria” visita, degustazione guidata del bianco “Albarola” Colli di Luni Albarola DOC, mini corso per imparare a preparare il pesto artigianale e omaggio finale. Stessa durata, € 40,00 + € 15,00 per il Tagliere Ca’ Lunae.
Sempre a Ca’ Lunae, l’8 agosto si terrà la Cena nell’Aia sotto le stelle.
📌Tutte le esperienze, unite alle classiche visite in cantina con degustazione, si possono acquistare sul sito Ca’ Lunae. 
Esperienze da vivere in agosto
Agosto è un mese perfetto per rallentare, esplorare con calma e vivere il vino nei luoghi che lo rendono speciale.
Che siate in vacanza o in cerca di un’esperienza fuori porta, queste proposte vi permetteranno di unire vino, natura, gusto e relax a seconda del vostro stile e della vostra curiosità.
E se volete altre idee per la vostra estate nel mondo del vino, ecco qualche articolo da non perdere:
- IN VIGNA IN EMILIA ROMAGNA
- ESTATE 2025 IN VIGNA
- DA VNA
- DA PATRICK UCCELLI A DORNACH
- ALTAROCCA WINE RESORT
- OPERA 02
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Lara – In vino venustas
